Abendessen Ideen einfach

Name: Abendessen Ideen einfach
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet; 1 Zucchini; 1 Paprika; 200g Brokkoli; 2 EL Olivenöl; 1 TL Knoblauchpulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum) zur Garnitur

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Entdecken Sie einfache und köstliche Ideen für das Abendessen, die schnell zubereitet sind und der ganzen Familie schmecken.

Erstellt von

Annika Preuss

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T20:01:07.793Z

Dieses Rezept ist ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch ein schmackhaftes Abendessen genießen möchten. Die Kombination aus frischen Zutaten und einfachen Zubereitungsschritten macht es zu einem Favoriten in jeder Küche.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Schnelle Zubereitung für stressfreie Abende
Vielseitige Zutaten, die leicht variierbar sind
Gesunde und schmackhafte Optionen für die ganze Familie

      

Einfachheit und Schnelligkeit

In der heutigen schnelllebigen Zeit ist es wichtig, dass das Abendessen nicht nur köstlich, sondern auch schnell zubereitet werden kann. Dieses Rezept für Hähnchen mit Gemüse ermöglicht es Ihnen, eine nahrhafte Mahlzeit in weniger als 30 Minuten auf den Tisch zu bringen. Ideal für stressige Wochentage, an denen Sie nach einem langen Arbeitstag nur wenig Zeit zum Kochen haben.

Die Vorbereitung ist denkbar einfach. Durch das Schneiden des Gemüses und das Anbraten des Hähnchens in einer einzigen Pfanne sparen Sie nicht nur Zeit, sondern auch den Abwasch. So bleibt Ihnen mehr Zeit, um mit Ihrer Familie zu essen und den Abend zu genießen.

Gesunde Ernährung für die Familie

Dieses Rezept ist nicht nur schnell, sondern auch äußerst gesund. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Proteinquelle und hat wenig Fett, während das Gemüse reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Brokkoli, Zucchini und Paprika liefern wichtige Nährstoffe, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen und die allgemeine Gesundheit fördern.

Indem Sie frisches Gemüse in Ihre Mahlzeiten integrieren, fördern Sie eine ausgewogene Ernährung für Ihre Familie. Dieses Gericht ist die perfekte Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Ihre Lieben die Nährstoffe erhalten, die sie benötigen, ohne auf den Geschmack verzichten zu müssen.

Vielseitigkeit der Zutaten

Ein weiterer Vorteil dieses Rezeptes ist die Vielseitigkeit der Zutaten. Sie können das Gemüse nach Belieben variieren und saisonale Produkte verwenden, um Abwechslung auf den Tisch zu bringen. Probieren Sie zum Beispiel Karotten, grüne Bohnen oder sogar Auberginen, um neue Geschmäcker zu entdecken.

Darüber hinaus können auch die Gewürze angepasst werden. Wenn Sie es gerne schärfer mögen, fügen Sie etwas Chili oder Paprika hinzu. Für eine mediterrane Note können Sie getrocknete Kräuter wie Oregano oder Thymian verwenden. So bleibt das Rezept interessant und passt sich perfekt an die Vorlieben Ihrer Familie an.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

500g Hähnchenbrustfilet
1 Zucchini
1 Paprika
200g Brokkoli
2 EL Olivenöl
1 TL Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum) zur Garnitur

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind für den besten Geschmack!

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten zur Zubereitung:

Vorbereitung des Gemüses

Zucchini, Paprika und Brokkoli waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Hähnchen anbraten

Die Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten.

Gemüse hinzufügen

Das geschnittene Gemüse zum Hähnchen geben und alles gut vermengen. Mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.

Kochen lassen

Alles zusammen für etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich und das Hähnchen durchgegart ist.

Servieren

Mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren. Guten Appetit!

Genießen Sie Ihr einfaches Abendessen!

Tipps zur Zubereitung

Um die Zubereitung noch schneller zu gestalten, können Sie das Gemüse bereits am Vortag schneiden und im Kühlschrank aufbewahren. So sparen Sie während der Kochzeit wertvolle Minuten. Das Hähnchen kann auch vorab mariniert werden, um den Geschmack zu intensivieren.

Achten Sie darauf, die Pfanne nicht zu überladen, damit das Hähnchen und das Gemüse gleichmäßig garen. Bei Bedarf können Sie das Gericht in zwei Portionen zubereiten, um eine optimale Bräunung und Textur zu erreichen.

Variationen und Beilagen

Dieses Gericht lässt sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Servieren Sie es beispielsweise mit Reis, Quinoa oder einem frischen Salat, um das Mahlzeit abzurunden. Diese Beilagen ergänzen die Aromen des Hähnchens und des Gemüses und sorgen für ein vollwertiges Abendessen.

Für eine noch sättigendere Option können Sie das Gericht mit gerösteten Kartoffeln oder einem cremigen Kartoffelbrei kombinieren. Diese Beilagen bringen eine herzliche Note in Ihr Abendessen und machen es zu einem echten Familienfavoriten.

Lagerung und Reste

Sollten Sie Reste haben, können diese problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden. Lagern Sie das Gericht in einem luftdichten Behälter und genießen Sie es innerhalb von 2-3 Tagen. Einfach aufwärmen und Sie haben ein schnelles Mittagessen oder Abendessen für die nächsten Tage.

Das Gericht lässt sich auch gut einfrieren. Teilen Sie die Portionen in einzelnen Behältern auf, um sie bei Bedarf schnell zur Hand zu haben. So haben Sie immer eine gesunde Option parat, wenn die Zeit zum Kochen fehlt.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch eine vegetarische Option ersetzen?

Ja, Sie können Tofu oder Tempeh verwenden, um eine vegetarische Variante zu machen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können das Gemüse und das Hähnchen im Voraus schneiden und im Kühlschrank lagern.

→ Welche Beilagen passen gut dazu?

Reis oder Quinoa sind ideale Beilagen zu diesem Gericht.