Rezepte Abendessen mit wenig Zutaten

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Entdecken Sie köstliche und einfache Rezepte für das Abendessen, die mit wenigen Zutaten auskommen.

Annika Preuss

Erstellt von

Annika Preuss

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-30T21:04:16.021Z

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die wenig Zeit haben und dennoch ein schmackhaftes Abendessen zaubern möchten. Mit minimalen Zutaten können Sie ein herzhaftes Gericht zubereiten, das die ganze Familie begeistert.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Einfach zuzubereiten mit nur wenigen Zutaten
  • Schnelles Abendessen für hektische Wochentage
  • Gesunde Optionen, die auch lecker sind

Einfachheit der Zubereitung

Eines der größten Vorteile dieses Rezeptes ist die Einfachheit der Zubereitung. Mit nur fünf Zutaten können Sie ein köstliches und nahrhaftes Abendessen zaubern. Dies ist besonders vorteilhaft für Menschen mit einem vollen Terminkalender, die dennoch nicht auf ein leckeres Essen verzichten möchten.

Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse. Selbst Anfänger in der Küche werden mit diesem Rezept gut zurechtkommen. Die Schritte sind klar und präzise, sodass Sie in kürzester Zeit ein schmackhaftes Gericht auf den Tisch bringen können.

Gesund und nahrhaft

Dieses Rezept bietet nicht nur eine schnelle Zubereitung, sondern auch gesunde Nährstoffe. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Proteinquelle, die Ihnen hilft, sich satt zu fühlen und gleichzeitig Ihre Muskeln zu unterstützen. Brokkoli ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die für das allgemeine Wohlbefinden wichtig sind.

Durch die Verwendung von frischen Zutaten und gesunden Fetten wie Olivenöl wird das Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch nährstoffreich. Es ist eine großartige Wahl für alle, die sich gesund ernähren möchten, ohne auf den Genuss verzichten zu müssen.

Vielseitigkeit des Rezepts

Ein weiterer Pluspunkt dieses Rezeptes ist seine Vielseitigkeit. Sie können die Hauptzutaten nach Belieben variieren. Fügen Sie zum Beispiel zusätzliches Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzu, um das Gericht noch bunter und nährstoffreicher zu gestalten. Auch Gewürze können nach Ihrem Geschmack angepasst werden.

Darüber hinaus können Sie die Zubereitungsart ändern. Anstelle des Bratens in der Pfanne können Sie die Zutaten auch im Ofen garen. Dies ergibt ein anderes Aroma und eine andere Textur, die ebenfalls sehr lecker sein kann.

Zutaten

Hauptzutaten

  • 400g Hähnchenbrustfilet
  • 200g Brokkoli
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Die Zutaten sind einfach und schnell zu besorgen.

Zubereitung

Vorbereitung

Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und Brokkoli in Röschen teilen. Knoblauch fein hacken.

Braten

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hähnchenfleisch darin anbraten, bis es goldbraun ist. Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.

Brokkoli hinzufügen

Den Brokkoli in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles für weitere 10 Minuten garen.

Servieren

Das Gericht heiß servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Genießen Sie Ihr schnelles und einfaches Abendessen!

Tipps für die Zubereitung

Um das Beste aus diesem Rezept herauszuholen, achten Sie darauf, die Hähnchenbrust nicht zu lange zu braten, da sie sonst trocken werden kann. Ein schnelles Anbraten bei mittlerer Hitze sorgt dafür, dass das Fleisch saftig bleibt.

Verwenden Sie frischen Knoblauch für den besten Geschmack. Wenn Sie keinen frischen Knoblauch zur Hand haben, können Sie auch Knoblauchpulver verwenden, jedoch ist der Geschmack von frischem Knoblauch unvergleichlich.

Beilagenempfehlungen

Dieses Gericht lässt sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Ein einfacher grüner Salat oder Quinoa sind perfekte Ergänzungen, die das Gericht abrunden und zusätzliche Nährstoffe liefern.

Wenn Sie es herzhaft mögen, probieren Sie es mit Reis oder Vollkornnudeln. Diese bieten eine sättigende Basis und machen das Abendessen noch befriedigender.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept variieren?

Ja, Sie können andere Gemüsesorten oder Gewürze hinzufügen, um es nach Ihrem Geschmack anzupassen.

→ Wie lange hält sich das Gericht im Kühlschrank?

Im Kühlschrank hält es sich ca. 2 Tage, wenn es gut verpackt ist.

→ Kann ich das Gericht vegetarisch zubereiten?

Ja, verwenden Sie stattdessen Tofu oder ein anderes pflanzliches Protein.

→ Wie kann ich das Gericht vorbereiten?

Sie können das Hähnchen und das Gemüse im Voraus schneiden und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, es zu kochen.

Rezepte Abendessen mit wenig Zutaten

Entdecken Sie köstliche und einfache Rezepte für das Abendessen, die mit wenigen Zutaten auskommen.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Annika Preuss

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Hauptzutaten

  1. 400g Hähnchenbrustfilet
  2. 200g Brokkoli
  3. 1 Knoblauchzehe
  4. 2 EL Olivenöl
  5. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und Brokkoli in Röschen teilen. Knoblauch fein hacken.

Schritt 02

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hähnchenfleisch darin anbraten, bis es goldbraun ist. Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.

Schritt 03

Den Brokkoli in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles für weitere 10 Minuten garen.

Schritt 04

Das Gericht heiß servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 20g
  • Saturated Fat: 3g
  • Cholesterol: 75mg
  • Sodium: 150mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 5g
  • Sugars: 4g
  • Protein: 40g