Tannenbaum-Brownies

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie die festliche Stimmung mit unseren köstlichen Tannenbaum-Brownies, die perfekt für die Weihnachtszeit sind!

Annika Preuss

Erstellt von

Annika Preuss

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T23:05:53.786Z

Die Tannenbaum-Brownies sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem festlichen Tisch. Mit ihrer schokoladigen Basis und der einzigartigen Tannenbaum-Dekoration bringen sie Weihnachtsfreude in jedes Zuhause.

Warum Sie diese Brownies lieben werden

  • Reicher Schokoladengeschmack, der perfekt zur festlichen Jahreszeit passt
  • Saftige Textur, die im Mund zergeht
  • Ideal für Feierlichkeiten oder als süße Versuchung

Die perfekte Ergänzung zur Weihnachtszeit

Tannenbaum-Brownies sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Augenschmaus. Mit ihrer festlichen Form und dem intensiven Schokoladengeschmack bringen sie die richtige Stimmung in jede Weihnachtsfeier. Ob als Dessert nach einem festlichen Dinner oder als süße Überraschung bei der Kaffeetafel, diese Brownies sind immer ein Hit.

Die Kombination aus saftiger Textur und reichem Schokoladengeschmack macht diese Brownies zu einer unwiderstehlichen Nascherei. Die Zugabe von grüner Lebensmittelfarbe und Zuckerdekor verleiht ihnen nicht nur ein weihnachtliches Aussehen, sondern auch einen zusätzlichen Spaßfaktor für Kinder und Erwachsene gleichermaßen.

Einfach zuzubereiten

Die Zubereitung dieser Tannenbaum-Brownies ist denkbar einfach und benötigt nur wenige Schritte. Selbst Backanfänger werden mit diesem Rezept problemlos zurechtkommen. Durch das Schmelzen der Schokolade und Butter im Wasserbad wird das Risiko des Anbrennens minimiert, und die Zutaten lassen sich spielend leicht miteinander vermengen.

Mit nur einer Schüssel für die Eier-Zucker-Mischung und einer weiteren für die trockenen Zutaten bleibt die Küche sauber und die Reinigung schnell erledigt. Innerhalb von nur 30 Minuten im Ofen verwandeln sich die Zutaten in köstliche Brownies, die sofort serviert werden können.

Ideale Geschenke aus der Küche

Selbstgemachte Leckereien sind immer ein geschätztes Geschenk, besonders zur Weihnachtszeit. Die Tannenbaum-Brownies eignen sich hervorragend, um sie in hübsche Verpackungen zu legen und an Freunde, Nachbarn oder Kollegen zu verschenken. Ihre festliche Optik sorgt dafür, dass sie nicht nur lecker, sondern auch ansprechend aussehen.

Verpacken Sie die Brownies in einer dekorativen Box oder einem Glas und fügen Sie eine persönliche Note hinzu, wie eine handgeschriebene Karte. Diese kleinen Aufmerksamkeiten zeigen, dass Sie sich Gedanken gemacht haben, und bringen Freude in die Herzen der Beschenkten.

Zutaten

Die Zutaten für die Tannenbaum-Brownies sind einfach und leicht erhältlich.

Zutaten

  • 200g Zartbitterschokolade
  • 150g Butter
  • 250g Zucker
  • 4 Eier
  • 120g Mehl
  • 50g Kakaopulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Prise Salz
  • Grüne Lebensmittelfarbe
  • Zuckerdekor für die Tannenbaum-Dekoration

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Tannenbaum-Brownies zuzubereiten.

Schokolade und Butter schmelzen

Die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut vermischen.

Eier und Zucker vermengen

In einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt schaumig schlagen.

Schokoladenmischung hinzufügen

Die geschmolzene Schokoladen- und Buttermischung langsam unter die Eier-Zucker-Mischung heben.

Trockene Zutaten einarbeiten

Mehl, Kakaopulver und eine Prise Salz hinzufügen und alles gut vermengen.

Backen

Den Teig in eine gefettete Backform geben und bei 180°C ca. 30 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen.

Dekorieren

Die abgekühlten Brownies mit grüner Lebensmittelfarbe und Zuckerdekor in Form von Tannenbäumen dekorieren.

Genießen Sie Ihre festlichen Tannenbaum-Brownies!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Tannenbaum-Brownies perfekt gelingen, achten Sie darauf, hochwertige Zartbitterschokolade zu verwenden. Der Schokoladengeschmack ist das Herzstück dieses Rezepts, und gute Schokolade macht einen großen Unterschied im Endergebnis. Wählen Sie eine Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil für intensiveren Geschmack.

Lassen Sie die Brownies nach dem Backen vollständig auskühlen, bevor Sie sie dekorieren. Dadurch wird sichergestellt, dass die Glasur nicht verläuft und die Dekoration schön zur Geltung kommt. Wenn Sie die Brownies in gleichmäßige Stücke schneiden, erhalten Sie ein ansprechendes Endresultat.

Variationen und Ergänzungen

Wenn Sie Ihre Tannenbaum-Brownies noch interessanter gestalten möchten, können Sie verschiedene Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen. Walnüsse oder Haselnüsse passen hervorragend zur Schokolade und geben den Brownies eine zusätzliche Textur. Auch getrocknete Cranberries oder Kirschen bringen eine fruchtige Note ins Spiel.

Eine weitere Idee ist, die Brownies mit einer Schicht Schokoladenglasur zu überziehen, bevor Sie die Dekoration anbringen. Diese zusätzliche Schicht sorgt für noch mehr Schokoladengeschmack und macht die Brownies besonders festlich. Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsvariante!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Brownies im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Brownies bis zu 2 Tage im Voraus backen und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie lange sind die Brownies haltbar?

Die Brownies halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.

→ Kann ich die Lebensmittelfarbe weglassen?

Ja, die Brownies schmecken auch ohne die grüne Farbe hervorragend.

→ Kann ich die Schokolade durch eine andere Sorte ersetzen?

Ja, Sie können auch Vollmilch- oder weiße Schokolade verwenden, je nach Vorliebe.

Tannenbaum-Brownies

Genießen Sie die festliche Stimmung mit unseren köstlichen Tannenbaum-Brownies, die perfekt für die Weihnachtszeit sind!

Vorbereitungszeit20
Kochzeit30
Gesamtzeit50

Erstellt von: Annika Preuss

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200g Zartbitterschokolade
  2. 150g Butter
  3. 250g Zucker
  4. 4 Eier
  5. 120g Mehl
  6. 50g Kakaopulver
  7. 1 TL Vanilleextrakt
  8. Prise Salz
  9. Grüne Lebensmittelfarbe
  10. Zuckerdekor für die Tannenbaum-Dekoration

Anweisungen

Schritt 01

Die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut vermischen.

Schritt 02

In einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt schaumig schlagen.

Schritt 03

Die geschmolzene Schokoladen- und Buttermischung langsam unter die Eier-Zucker-Mischung heben.

Schritt 04

Mehl, Kakaopulver und eine Prise Salz hinzufügen und alles gut vermengen.

Schritt 05

Den Teig in eine gefettete Backform geben und bei 180°C ca. 30 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen.

Schritt 06

Die abgekühlten Brownies mit grüner Lebensmittelfarbe und Zuckerdekor in Form von Tannenbäumen dekorieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g